Seamos sinceros. No hace falta ser un experto en asados para saber que la textura y el sabor a brasa que obtiene la comida cuando los cocinas en una barbacoa de carbón, es inconfundible e incomparable.

Seguro que se te hace la boca agua al pensar en ese rico trozo de carne que vas a comerte, en el próximo evento familiar o con amigos pero, ¿tienes la barbacoa de carbón adecuada para ello? Aquí la encontrarás.

Análisis exhaustivos de las mejores barbacoas de carbón

Comparativa de las barbacoas de carbón más vendidas en Amazon

Con patas plegables

Uten barbacoa tamaño: L

Parilla: 73 x 33 cm

Dimensiones: 95 x 68 x 73 cm

Comensales: hasta 10 pers

Patas: plegables

Tapa: no

Termómetro: no

Peso: 4,6Kg

43,99 €

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Nuestra Favorita

Weber Compact Kettle 47 cm

Parilla: Ø 47 cm

Dimensiones: 87,9 x 53,1 x 54,1 cm

Comensales: hasta 6 pers

Patas: con ruedas

Tapa:

Termómetro: no

Peso: 11Kg

101,80 €

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La barbacoa más Vendida

Barbacoa Tepro Toronto Click

Parilla: 56 x 41,5 cm

Dimensiones: 115 x 107 x 67cm

Comensales: hasta 10 pers

Patas: con ruedas

Tapa:

Termómetro:

Peso: 26,3Kg

159,00 €

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Barbacoa y ahumador

Barbacoa Tepro 1038 Wichita

Parilla: 54 x 30 cm

Dimensiones: 116 x 115 x 63 cm

Comensales: hasta 8 pers

Patas: con ruedas

Tapa:

Termómetro:

Peso: 21,1Kg

500,00 €

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Barbacoa sin humo

Parrilla LotusGrill G-AN-435

Parilla: Ø 40,5 cm

Dimensiones: 25,7 x 43,5 cm

Comensales: hasta 10 pers

Patas: no

Tapa: no

Termómetro: no

Peso: 6,5Kg

349,95 €

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¿Qué tipo de barbacoa a carbón es la más adecuada para ti?

En Barbacoasdecarbon.com te las hemos clasificado por tipos. Haz clic sobre el tipo que más te interese, para descubrir sus modelos más destacados. ¡Te garantizamos los precios más low cost!

¿Qué barbacoa de carbón comprar?

Tienes claro que quieres comprar una barbacoa de carbón pero, ¿qué debes tener en cuenta para dar con la más acertada? Si a la hora de comprar sigues estos criterios que compartimos contigo a continuación, vas a poder encontrar tu barbacoa de carbón con éxito y estrenarla en la próxima comida familiar.

Decide el tipo de combustible que vas a utilizar

Hoy en día existen muchos asadores de carbón mixtos, es decir, que te brindan la posibilidad de cocinar con carbón o leña, adaptándose a tus preferencias.

No obstante, existen otros modelos que solo permiten asar los alimentos con carbón. Así que ya sabes, a la hora de elegir tu barbacoa de carbón decide primero, el tipo de combustible.

barbacoas de carbon segunda mano

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¿Barbacoa de carbón con tapas o sin tapas?

Se dice que las barbacoas de carbón con tapas además de ser más seguras, consiguen cocinar los alimentos a su punto y medida obteniendo un sabor y un aroma más ahumado, puesto que el humo se mantiene por más tiempo en contacto con la comida que quieres cocinar.

Por otro lado hay usuarios que prefieren barbacoas a carbón sin tapa que, como norma general, suelen ser más económicas, ligeras y en algunos casos incluso plegables.

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¿Barbacoas de carbón portátiles o barbacoas de carbón estáticas?

Una barbacoa de carbón portátil es ideal para moverla fácilmente de un lado a otro en el jardín de casa. También puede ser muy útil para quién busque llevársela a donde vaya la fiesta, por ejemplo a casa de unos amigos.

Por ello, las barbacoas de carbón portátiles suelen ser barbacoas de carbón con ruedas y muy ligeras. De esta forma, facilitan su instalación, manejo y almacenamiento.

Sin embargo, si tienes un espacio libre en tu jardín o terraza y sabes que no la vas a mover una vez la coloques allí, te recomendamos que vayas a por una barbacoa de carbón fija o estática.

Las más habituales son las barbacoas de carbón de obra, hechas de hormigón y/o ladrillo, las cuales se sitúan en un hueco específico de una pared exterior o, como bien dice la palabra, es necesario realizar algún tipo de obra para instalarla.

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Del mismo modo, también te puedes decantar por una barbacoa de sobremesa. Estás suelen ser barbacoas de carbón sin patas o con patas cortas, pequeñas y portátiles, que se ponen encima de la mesa donde comemos.

Algo bastante práctico y que evita el hecho de levantarse cada dos por tres para controlar la parrilla y una buena forma de poder disfrutar de la comida y de tus invitados sin interrupciones.

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Barbacoas de carbón sin humo: lo último en barbacoas de carbón modernas

¿Te identificas con alguna de estas situaciones?

  • Cuentas con un espacio exterior muy pequeño o nulo.
  • El humo resulta ser molesto debido al espacio reducido que tienes.
  • En tu comunidad de vecinos está prohibido hacer bbq.
  • Tu mujer detesta el olor a humo que se queda en la ropa después de una barbacoa.

Si has contestado que sí a alguna de estas afirmaciones, necesitas una barbacoa de carbón sin humo, barbacoas que no solo solucionan todas las situaciones anteriores sino que también, son portátiles, ocupan poco espacio y son desmontables para limpiarlas incluso en el lavavajillas.

Barbacoas de carbón según la forma y el tamaño

Por supuesto, también puedes comprar barbacoas de carbón grandes o pequeñas en función del número de comensales o en función de su diseño, barbacoas de carbón redondas o barbacoas de carbón rectangulares.

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¿Barbacoas de carbón para hostelería o para uso personal?

Obviamente tampoco tendrá las mismas prestaciones ni el mismo precio, una barbacoa de carbón profesional y una barbacoa de carbón para el jardín o la terraza de casa.

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¿Vas a querer añadir accesorios especiales o prestaciones adicionales?

Según la barbacoa de carbón que elijas tendrá más o menos detalles, favoreciendo en que la experiencia de usuario sea más cómoda y satisfactoria.

Por ejemplo, existen parrillas de carbón 2 en 1 e incluso 3 en 1. ¿Esto que significa? Pues que pueden ser barbacoas de carbón con horno, barbacoas de carbón con chimenea, barbacoas de carbón con plancha o barbacoas de carbón con ahumador incluido., entre otras.

También las hay plegables, con parrillas que permiten regularlas a diferentes niveles para lograr la cocción deseada, con rejillas y estantes en los laterales y en la parte inferior, con bandejas de cenizas extraíbles o con un mayor número de reguladores de temperatura, entre otras características.

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Barbacoas de carbón segunda mano: una opción a considerar

¿Buscas ahorrar lo máximo posible en tu próxima barbacoa de carbón? Entonces te recomendamos que eches un vistazo a las ofertas de barbacoas de carbón de ocasión, asadores de carbón que han sido reacondicionados antes de volver a ponerse a la venta y que cuentan con precios más rebajados.

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Ventajas de comprar una barbacoa grill de carbón

Año tras año las barbacoas de carbón lideran el podio de las barbacoas más vendidas. ¿Cuál es el secreto de su éxito? ¿Por qué los usuarios las prefieren en vez de otros modelos?

En los siguientes puntos te resumimos las características más destacadas de las bbq de carbón y marcan la diferencia con el resto.

  • Logran una textura y un sabor a brasa auténtico y delicioso: El sabor y la textura que aportan las brasas y el humo de una barbacoa de carbón. sin necesidad de tener que conectarse a una red eléctrica ni de utilizar gas. es simplemente, exquisito.
  • Las barbacoas de carbón son portátiles y fáciles de manejar: Aunque existen también algunos modelos estáticos, la gran mayoría de barbacoas de carbón tienen un tamaño compacto, son ligeras y están equipadas con ruedas, para poderlas transportar con facilidad. Nada que ver con otros modelos como las de gas, más pesadas y con las que tienes que transportar la bombona por todas partes contigo.
  • Gran poder calorífico: A diferencia de la leña o el gas, una vez que el carbón se prende y se transforma en brasa, conserva por mucho más tiempo el calor y alcanza temperaturas superiores llegando, tranquilamente, hasta los 500ºC.
  • El combustible que utilizan es barato y sano: Existen distintos tipos de carbones pero desde nuestra tienda especializada te recomendamos encarecidamente que utilices el carbón vegetal: económico, con un mayor poder calorífico que la madera y otros combustibles y que, a diferencia de otros, apenas contamina y por consiguiente, es más saludable.
barbacoa grill
  • Posibilidad de cocinar con leña: Las barbacoas de carbón son versátiles ofreciéndote, en muchas ocasiones, la posibilidad de cocinar con leña en vez de carbón. Un factor muy interesante ¿verdad?
  • Gran variedad y precios económicos: Por modelos no va a ser que no encuentres la más adecuada puesto que, existen muchos tipos diferentes a precios muy asequibles.
  • Las opiniones de las barbacoas de carbón: Otro punto que no podemos obviar, son la gran cantidad de comentarios y valoraciones positivas que reciben por parte de los usuarios que las compran y que las sitúan como top ventas, sobretodo en verano.
  • Gran cantidad de accesorios y prestaciones: ya lo hemos comentado anteriormente, las barbacoas de carbón ofrecen una larga lista de prestaciones extras tan interminable como su catálogo. Es por esto que te aconsejamos siempre que te leas la descripción del producto, donde se encuentran la lista de todas sus características.

FAQ sobre barbacoas de carbón: Preguntas frecuentes respondidas

¿Cómo encender una barbacoa de carbón?

¿Quién dijo que encender una barbacoa de carbón es complicado? En Barbacoasdecarbon.net, te lo resumimos en 7 sencillos pasos y si necesitas información mas detallada, no dudes en reproducir el siguiente vídeo.

  1. Sitúa el carbón uno encima del otro, dejando un pequeño espacio en forma de círculo o semicírculo en el centro.
  2. Usa unas cuantas servilletas de cocina u hojas de periódico y ponlas en el hueco que has creado.
  3. Pon un poco de aceite de cocina sobre la servilleta o las hojas de periódico y deja que lo absorba.
  4. Con un encendedor de toda la vida, prende el papel y deja que el carbón vaya absorbiendo el calor del fuego.
  5. Cuando el carbón ha prendido bien el fuego es el momento de, con unas pinzas, desmontar la estructura y expandirlo por todo el asador o situarlo en una parte específica de este, según el tipo de cocción a fuego más o menos indirecta.
  6. Si es una parrilla de carbón mixta, en este momento le puedes añadir un poco de leña.
  7. Finalmente, sitúa la parrilla sobre el carbón y asa lo que quieras sobre ella.

Como has visto, no hace falta que utilices ningún tipo de pastillas, químicos, aditivos, ni líquidos inflamables que no hacen más que dar un gusto a gasolina y queroseno horrible a los platos. Tampoco es necesario añadir ramitas de árbol o hacer una estructura de tetris nivel pro con el carbón.

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¿Cómo apagar una barbacoa de carbón?

Debes cerciorarte de que apagas como toca las brasas de tu barbacoa de carbón, para evitar cualquier tipo de incendio u accidente. Aquí van una serie de diferentes formas para apagarla de manera satisfactoria:

  1. Cerrando la tapa, en el caso de que tenga, y dejando que las brasas se apaguen por si solas.
  2. Cubrir las brasas con arena o sal y dejar que se apaguen por si solas.
  3. Agregar brasas frías sobre las calientes.
  4. Regular la cantidad de oxígeno del asador de carbón, aunque no todas los modelos cuentan con esta opción.

Muy importante: Bajo ningún concepto viertas agua sobre las brasas calientes. Esto provocaría vapor muy caliente que podría quemarte, o hacer saltar alguna brasa al suelo y empezar un incendio.

asadores de carbón

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¿Cómo limpiar una barbacoa de carbón?

¿A quién no le gustaría tener una varita mágica que limpiara la barbacoa de carbón por sí sola? Bueno quizás algún día llegue este maravilloso invento aunque hasta que esto no suceda, nos toca encargarnos de limpiarla.

Pero tranquilo hoy en día las parrillas de carbón son más fáciles de limpiar, ofreciendo una limpieza mucho más cómoda y rápida.

En el siguiente vídeo de solo un minuto y medio de duración, aprenderás a cómo limpiar tu barbacoa de carbón.

Por cierto te recomendamos limpiarla cada vez que la utilizas para evitar que los restos de comida, se queden demasiado incrustados y luego sea menos sencillo eliminarlos.

No obstante también puedes realizar una limpieza mensual pero, limpiarla cada vez después de haberla empleado, alargará su vida útil manteniéndose en mejor estado por más tiempo.

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¿Qué puedo cocinar en una barbacoa de carbón?

¡Muchísimas recetas! Empieza con un pollo y unas patatas asadas y cuando te sientas más confiado, sorprende a tus invitados con una paella hecha con las brasas de tu barbacoa de carbón.

En nuestro recetario encontrarás recetas para todo tipo de niveles, desde principiantes a expertos. Te explicamos paso a paso, cómo hacer platos a la parrilla para chuparse los dedos.

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Prevención, uso correcto y seguridad a la hora de emplear una barbacoa a carbón

  1. Enciende y apaga bien las brasas siguiendo los pasos explicados en este artículo.
  2. Bajo ningún concepto viertas agua sobre las brasas calientes. Esto provocaría vapor muy caliente que podría quemarte o hacer saltar alguna brasa al suelo y empezar un incendio.
  3. Si tu barbacoa a carbón no tiene tapa, busca una zona lo más aislada del viento posible para cocinar.
  4. Si usas una barbacoa de carbón en tu jardín o en un espacio verde, ten cuidado de no estar muy cerca de un árbol o de arbustos, puesto que si saltase una brasa podría producir un incendio.
  5. Si vas a hacer barbacoas fuera de casa, debes hacerlas solo en lugares permitidos.
  6. Si vas a realizar una barbacoa en casa, previamente comprueba que tu comunidad de vecinos esté de acuerdo y lo permita.
  7. En el caso de estar permitido, procura siempre respetar las horas e intenta no armar mucho ruido o jaleo.
  8. No pongas tu barbacoa de carbón cerca de una puerta o ventana. De esta forma evitas que los olores y el humo entren dentro de tu casa.
  9. Tampoco la pongas muy cerca de la mesa donde vayas a comer, puesto que el humo puede llegar a molestar, en función de la dirección del viento.
  10. A la hora de cocinar utiliza los utensilios adecuados para manipular la comida, como por ejemplo las pinzas. Además te recomendamos que a la hora de manipularla utilices guantes de cocina, sobretodo si está caliente y te pongas un delantal para que no te manches la ropa.
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Barbacoas de carbón online: Bienvenido a la tienda de referencia

Las barbacoas de carbón no solo son famosas por ofrecer un sabor único y especial a cualquier alimento que asemos. También son conocidas por su precio, siendo las más económicas.

¿Dónde comprar barbacoas de carbón baratas? La respuesta está en nuestra tienda online. Aquí te ofrecemos un catálogo actualizado con las mejores ofertas en barbacoas de carbón del mercado.

En Barbacoasdecarbon.net hay espacio para todo el mundo. No nos importa que sepas más o menos sobre barbacoas de carbón sino que, entre la amplia variedad de modelos, encuentres la que mejor se adapte a tus necesidades.

Es por ello que nos dedicamos a analizar las barbacoas de carbón con mejores valoraciones del mercado, aquellas que destacan por sus prestaciones, características y por tener un precio competitivo.

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Además también te proporcionamos guías, artículos de apoyo y tutoriales, para que aprendas a usar tu barbacoa de carbón, sin que se te escape ni el más mínimo detalle: cómo limpiarla, como encenderla, como apagarla, como mantener las brasas…

¡Queremos que la disfrutes durante mucho tiempo y que no tengas nunca ningún tipo de accidente indeseado!

En nuestros catálogos te enseñamos las barbacoas de carbón más destacadas de las marcas líderes del sector. ¡Aprovecha los precios con descuentos, promociones, así como los envíos gratuitos y en 24-48 horas en muchos de los modelos!