De por sí las barbacoas de carbón son los modelos más vendidos del mercado y de entre los diferentes tipos, las barbacoas de carbón portátiles son el producto estrella.

Ligeras, cómodas e increíblemente prácticas aunque, debido al gran catálogo que existe, puede ser un tanto complicado dar con la adecuada. En esta guía de compra te ofrecemos toda la información que necesitas saber sobre ellas y te contamos cuáles son los mejores modelos.

Comparativa de las barbacoas de carbón portátiles más vendidas del mercado

Mbuynow mini barbacoa

Parilla: 43,5 x 29,5 cm

Dimensiones: 24 x 30 x 43,5 cm

Comensales: hasta 6 pers

Patas: plegables

Tapa: no

Termómetro: no

Peso: 1,7Kg

Precio no disponible

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Nuestra Favorita

Uten barbacoa tamaño: L

Parilla: 73 x 33 cm

Dimensiones: 95 x 68 x 73 cm

Comensales: hasta 10 pers

Patas: plegables

Tapa: no

Termómetro: no

Peso: 4,6Kg

877 Opiniones

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Weber 1126704 Smokey Joe

Parilla: Ø 37 cm

Dimensiones: 43 x 37 x 42 cm

Comensales: hasta 6 pers

Patas: 3 patas

Tapa:

Termómetro: no

Peso: 5Kg

88,19 €

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Weber 1131004 Go Anywhere

Parilla: 42 x 26 cm

Dimensiones: 36,9 x 53,4 x 31cm

Comensales: hasta 4 pers

Patas: plegables

Tapa:

Termómetro: no

Peso: 6Kg

97,99 €

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Barbacoa sin humo

Parrilla LotusGrill G-AN-435

Parilla: Ø 40,5 cm

Dimensiones: 25,7 x 43,5 cm

Comensales: hasta 10 pers

Patas: no

Tapa: no

Termómetro: no

Peso: 6,5Kg

239,00 €

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Barbacoas de carbón portátiles: Guía de compra

Características generales de las barbacoas de carbón portátiles

  • Nº de comensales: entre 6/7 personas
  • Encendido rápido: según el modelo
  • Capacidad máxima de carbón: según el tamaño
  • Apta para lavavajillas: según el modelo
  • Para exterior:
  • Para interior: sí, en función del modelo
  • Tipo de patas: patas pequeñas, plegables, sin patas
  • Con tapa: según el modelo
  • Con ruedas: según el modelo
  • Con ventilador: según el modelo
  • Termómetro: en función del modelo
  • Peso: de 1Kg hasta 7Kg
  • Rango de precios: general de 20 a 100€ / modelos sin humo de 50 a 300€
  • Otros: pueden incluir bandejas laterales e inferiores, utensilios de cocina, bolsas de transporte, accesorios para hacer pizzas, planchas, depósito de cenizas extraíbles, etc.

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Barbacoas de carbón portátiles: Pros y contras

👍 PROS

  • Fáciles de transportar
  • Ligeras
  • Con tapa, según el modelo
  • Modelos para exterior e interior
  • Gran variedad de modelos y accesorios
  • Precios asequibles

CONTRAS 👎

  • Más pequeñas
  • Menos estables

Nuestra opinión: Si buscas comodidad para poder transportarla siempre que quieras y a dónde quieras, una barbacoa de carbón portátil es lo que necesitas. Además el abanico de modelos y prestaciones es muy amplio y los precios baratos, factores importantes para encontrar la que se adapta mejor a tu presupuesto y poder personalizar tu compra al máximo.

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¿Por qué comprar un asador de carbón portátil es una buena idea?

Para empezar hay que destacar su característica principal: la portabilidad. Esto las convierte en excelentes compañeras que puedes transportar de un lado a otro, de manera cómoda y sin fatigarte.

Así como su transporte es muy sencillo, también se almacenan en cualquier rincón puesto que la gran mayoría son plegables, a la par que muy ligeras y con un tamaño compacto. Casetas, sótanos, trasteros e incluso en el maletero del coche. ¡Los asadores de carbón portátiles no ocupan nada de espacio!

Es más, hay algunas que al plegarlas se transforman en un maletín y en el caso de que no se plieguen, siempre garantizan otra alternativa. Por ejemplo, la posibilidad de desmontar sus patas o de comprar un modelo con ruedas o sin patas, como la barbacoa de carbón portátil Cube Everdure (ver en Amazon).

¡Ah! Y que sean compactas no significa que sean todas pequeñas, puesto que hay barbacoas de carbón portátiles grandes que ofrecen espacio suficiente para 6 o 7 personas.

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De ahí a que sean perfectas para planes improvisados donde sea: llévatela a casa de unos amigos, cocina al aire libre en el campo, en el parque, en la playa o deleita a tus invitados con una buena barbacoa en casa.

Las barbacoas de carbón portátiles son sinónimo de libertad y versatilidad

Del mismo modo, las puedes instalar donde más te convenga: en un espacio que tengas en el jardín, en tu terraza, usarlas como barbacoas de carbón portátiles de sobremesa, e incluso utilizarlas en el interior de tu casa, gracias a que existen modelos libres de humo.

Las barbacoas de carbón portátiles sin humo son excelentes opciones para cuando queremos realizar barbacoas en sitios públicos, eso así asegúrate de que está igualmente permitido, y para hacerla en el exterior de casa cuando tenemos apenas espacio y lo más importante, el humo supone un problema por ejemplo para tus vecinos.

También te permiten disfrutar de una buena barbacoa dentro de casa sin crear humo, algo muy útil cuando hace mal tiempo o no tenemos un espacio exterior privado.

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Las barbacoas de carbón portátiles cuentan con un gran catálogo variado a precios económicos

Debido a la gran variedad de modelos las puedes encontrar de muchas formas, colores y dimensiones diferentes; desde una barbacoa de carbón portátil Weber con su característica forma redonda y su cuba y tapa de acero vitrificado, a una forma rectangular clásica de toda la vida.

Salvo algunas excepciones, los precios de las barbacoas de carbón portátil sorprenden por ser económicos, siendo muy sencillo adquirir una por menos de 100€.

En cuanto a características especiales todo depende de la parrilla de carbón portátil por la que te decantes.

De entre todas las prestaciones extras como incluir utensilios de cocina, termómetro o bolsas de transporte, los modelos preferidos de los usuarios suelen ser las barbacoas de carbón portátiles con tapa, con bandeja de cenizas extraíble y con plancha.

De todas formas que incluya un tipo u otro de añadido dependerá en gran medida de lo que necesites.

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¿Cómo encender una barbacoa de carbón portátil?

El encendido de una barbacoa grill de carbón portátil es más sencillo de lo que parece y como todo en esta vida requiere de práctica. Así que no te preocupes ya que después de haberlo realizado varias veces, lo tendrás de por mano.

Reproduce el siguiente vídeo para saber cómo prender las brasas de manera correcta y sencilla sin necesidad de utilizar pastillas, químicos ni líquidos inflamables.

Todas las barbacoas de carbón portátiles se prenden de la misma manera menos las que son sin humo. Para aprender a cómo limpiar una barbacoa portátil sin humo haz clic aquí.

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¿Cómo apagar una barbacoa de carbón portátil?

  1. En el caso de que tu barbacoa de carbón portátil tenga tapa, mantenla cerrada hasta que las brasas se enfríen del todo.
  2. Si tu barbacoa de carbón portátil no tiene tapa, puedes cubrir las brasas con arena o sal y dejar que se apaguen solas, agregar brasas frías sobre las calientes o regular la cantidad de oxígeno, aunque no son todos los modelos cuentan con esta última opción.
  3. Si tu barbacoa portátil es sin humo, apaga el ventilador y deja que las brasas se enfríen dentro del contenedor de carbón, el cual está cerrado.

Importante: Seguro que has visto verter agua sobre las brasas calientes más de una vez, pero nosotros no te lo recomendamos. El vapor que se crea es instantáneo y puede quemarte o hacer saltar una brasa al suelo y provocar un incendio.

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¿Cómo limpiar una barbacoa de carbón portátil?

Los pasos para limpiar una barbacoa de carbón portátil son los mismos. Sin embargo, ten en cuenta que pueden haber algunas variantes en función de pequeños detalles.

Por ejemplo si tu bbq de carbón portátil tiene un extractor de cenizas facilitará su limpieza y si tienes que limpiar una bbq a carbón portátil sin humo, habrán piezas que se puedan a lavar en el lavavajillas.

Compartimos un vídeo donde de demuestra la limpieza de una barbacoa de carbón portátil Weber. ¡No pierdas detalle!

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FAQS sobre barbacoas a carbón portátiles: preguntas frecuentes respondidas

¿Qué tipo de carbón es mejor utilizar con una barbacoa de carbón portátil?

El carbón vegetal es el mejor. No obstante si además de portátil es un modelo sin humo, aconsejamos carbón hecho de madera de haya o de fibra de coco. También es importante leer siempre el tipo de combustible que el fabricante recomienda que, en muchos casos, vende su propio carbón. Además, es posible comprar barbacoas de carbón y leña portátiles, algo que para muchos usuarios es una gran ventaja pudiendo elegir entre cocinar con carbón, con astillas o trozos pequeños de tronco.

¿Con qué frecuencia limpiarla?

Te aconsejamos que la limpies cada vez que la utilices para evitar que los restos de comida y grasa se queden demasiado incrustados y luego al limpiar sea más complicado. Además también la mantendrás en mejor estado.

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